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奇跡のリンゴはなぜ腐らないのか
についての考察がありました。
「奇跡のリンゴはなぜ腐らない?」「だからそれが奇跡なんじゃん」
という(不毛な)問答から一歩進めて、
「自然に近い環境で育ったリンゴの自己防衛本能によるものではないか?」
という仮定を立てています。
「そんな植物が出す擬似農薬に漬ったリンゴが果たして安全なのか?」
という疑問提示も。
確かに、私達は「自然/人工」=「善/悪」という固定観念を持ってますよね。でも自然の中にだって人体に害のあるものはあるし。リンゴを人の都合で大きく甘くしたこと自体すごく不自然ではあるし。「無農薬のリンゴは自然だから甘くておいしい」いやいやいや、みたいなさ。
「自然」というのは結構私達の思考を停止させてしまう危険なワードなのかも。
2009年4月16日 18:52 | コメント(0) | トラックバック(0)|
evolution
What took you so long?ておかしいですね。
Fatboy Slim のRight here, Right nowとか、Guinessのムツゴロウみたいなやつとかも大好きです。やぱし進化は楽しいですよねぇ。
2009年4月15日 23:51 | コメント(0) | トラックバック(0)|
奇跡のリンゴ
たまたま以前観た「プロフェッショナル」が書籍になっていたので読んでみました。
すごい人がいるものですね。
話の筋は番組と一緒だったのですが、木村さん一家の過去の困窮ぶりがよりリアルに詳しく書かれています。「無農薬栽培」なんて簡単に言うけど、きれいごとでは全然ないのですね。歯を失ったエピソードも激しいです。
消費者から直接オーダーを受けているという木村さん。農作物の流通も改革してしまうかも。
2009年4月15日 18:57 | コメント(0) | トラックバック(0)|
ペインティング/ペンディング展

2009年4月15日 18:53 | コメント(0) | トラックバック(0)|
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